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豆花妹傳承老爸料理基因 守空閨磨馬虎廚藝  

【李志展╱台北報導】豆花妹(蔡黃汝)受爸爸愛下廚的影響,也很喜歡做菜,愛吃海鮮的她,日前示範製作「鳳梨蝦球」與「明太子玉子燒」2道菜,但她實際下廚時,把蝦放入油鍋,立刻大叫「唉喲喂呀」!廚藝露餡,不過成品賣相不差,她試吃後還老王賣瓜,頻讚「好吃」!希望精進廚藝,才能順利嫁出去。

豆花妹說,爸爸廚藝了得,可做出佛跳牆、東坡肉等高難度料理,每年家中的年菜都由老爸包辦,她常在旁邊偷學,只是爸媽疼她,不會要她做,她因此實戰經驗不多廚藝平平。直到近年來出道後,在外租房子,做菜的次數才大增。 
問她的拿手菜色,她說:「我現在會自己煮明太子、辣炒年糕及火鍋。」光說不練沒用,當天她實際下廚做第1道「鳳梨蝦球」,剛開始解說挑蝦子腸線、醃漬過程頭頭是道,還故作輕鬆邊唱新歌《I服了U》邊熱鍋,沒想到蝦子一下油鍋,她嚇得彈開大叫,跟「鍋子」很不熟,後來漸入佳境,明太子玉子燒扳回一城。 

熱鍋嚇到彈開大叫 男友不曾鑑賞手藝
2道菜的賣相不錯,她試吃後,大讚「歐伊西」!她日前跟JPM毛弟傳緋聞,遭她否認,問她以前有沒有做菜給男友吃過?她說:「以前學生時代沒機會給男友吃,現在也沒男友。」但她希望把廚藝練好,未來所有會做的菜都要做給男友品嘗。

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